2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Borage (latinsky Borago) - rastlina z čeľade borákovité. Ďalšie názvy sú borago alebo uhorková bylina.
Popis
Borák je skorá dozrievajúca zelená jednoročná plodina, ktorá kvitne pomerne veľkými bielymi, ružovými, lila alebo modrými ozdobnými kvetmi. Bazálne listy brutnáku lekárskeho sa vyznačujú eliptickým tvarom a jeho pubertálne stonkové listy sú zvyčajne podlhovasto vajcovité. A výška tejto rastliny sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí od šesťdesiat centimetrov do jedného metra. Mimochodom, obdobie jeho kvitnutia je veľmi dlhé - pokrýva obdobie od konca mája do septembra!
Kde rastie
Za hlavný prirodzený biotop brutnáku sa považuje územie Malej Ázie a Stredozemného mora.
Použitie
Borák je široko používaný nielen v okrasnom záhradníctve, ale aj v ľudovom liečiteľstve - infúzia z tejto bylinky je výborným pomocníkom pri zápaloch obličiek, horúčke, kĺbovom reumatizme a dne, navyše je výborným diuretikom, antireumatikom a proti -zápalné činidlo. A prípravky pripravené na základe brutnáku lekárskeho sú vybavené schopnosťou mať výrazný baktericídny, hemostatický, expektoračný a hojivý účinok na rany.
Borák sa aktívne používa aj pri varení - jeho listy sú veľmi bohaté na saponíny, triesloviny, karotén, vitamín C, cukor, draselné soli, éterické oleje, ako aj živicové, esenciálne a kremičité kyseliny. Vôňa mladých listov je veľmi podobná uhorke a tieto listy sa často pridávajú do okroshky, vinaigrette a šalátov. Je dôležité vziať do úvahy, že prvé listy a veľké kotyledóny sa vyznačujú najväčšou nehou. Pomerne často sa borák používa aj ako prísada do príloh podávaných k rybím alebo mäsovým pokrmom. A keď sa táto rastlina trie, našla svoje využitie ako dresing. Často sa však používajú aj borákové kvety - kandizované kvety sú vynikajúcim dezertom a čerstvo nazbierané kvety sa dajú do pohárov s vínom a so všetkými druhmi nealkoholických nápojov.
Na získanie zelene je možné brutnák bezpečne pestovať doma, priamo na parapete - spravidla sa na tento účel vysádza do plytkých debničiek naplnených ľahkou zmesou pôdy.
Pestovanie a starostlivosť
Je vhodné vysadiť tohto pekného muža na slnečné miesta, bude však veľmi verný aj jemnému tieňovaniu. Borák rastie dobre na rôznych pôdach, ale stále budú pre neho najvýhodnejšie úrodné ľahké pôdy, charakterizované mierne zásaditou alebo neutrálnou reakciou. Táto rastlina je dosť náročná na vlhkosť pôdy, ale zároveň je to plodina veľmi odolná voči suchu. Borák sa zvyčajne polieva, pretože vrchná vrstva pôdy schne. Táto úžasná rastlina sa môže pochváliť aj celkom pôsobivou odolnosťou proti chladu! A nikdy neodmietne vysokokvalitné minerálne doplnky!
K reprodukcii brutnáku lekárskeho dochádza buď samovýsevom, alebo semenami vysiatými buď na jar, alebo pred zimou - v druhom prípade je dôležité mať na to čas, kým prídu stabilné mrazy. A keď sa množia samovysevom bližšie ku koncu leta, samotné zrelé semená sa rozptýlia po mieste, zatiaľ čo sadenice sa objavujú iba skoro na jar a mladé exempláre kvitnú až začiatkom júna. Pokiaľ ide o škodcov a choroby, borák je nimi ovplyvnený len veľmi zriedka. Ale niekedy táto rastlina stále môže zaútočiť na húsenice lancety alebo lopúcha.
Odporúča:
Nechtík Lekársky
Nechtík lekársky (lat. Tagety) - jednoročná alebo trvalka patriaca do čeľade Asteraceae alebo Astrov. Ako hovorí legenda, kvetinová kultúra dostala svoj latinský názov na počesť vnuka Boha Jupitrera - Tagesa (Tagesa), ktorý bol známy svojou krásou, jedinečnými povahovými vlastnosťami a schopnosťou predpovedať budúcnosť.
Pľúcnik Lekársky
Pľúcnik lekársky je jednou z rastlín z čeľade nazývanej brutnák lekársky, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť nasledovne: Pulmonaria officinalis L. Čo sa týka samotného názvu rodiny medicalis, v latinčine to bude takto: Boraginaceae Juss.
Kostival Lekársky
Kostival lekársky je jednou z rastlín z čeľade nazývanej brutnák lekársky, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Simphitum officinalis L. Čo sa týka samotného názvu čeľade kostihojovitých, v latinčine to bude takto: Boraginaceae Juss.
Lekársky Lopúch
Lekársky lopúch je jednou z rastlín z čeľade nazývanej Rosaceae, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Agrimonia officinalis L. Čo sa týka názvu čeľade lekárnika, v latinčine to bude takto: Rosaceae Juss. Popis lekárenského lopúcha Lekáreň lopúch je trváca bylina, ktorej výška sa bude pohybovať od tridsať do sto dvadsaťpäť centimetrov.
Borák: Kvety Do Jedla
Borago, brutnák alebo uhorka nie sú len veľmi roztomilé, ale aj mimoriadne užitočné rastliny. Zelenina tejto bylinky je jednou z prvých, ktoré obohatili našu jarnú stravu o vitamíny. A pre tých, ktorí radšej používajú recepty tradičnej medicíny, bude borago vhodné ako surovina na prípravu lieku proti artritíde, ekzému, ako antipyretikum a diaforetikum, expektorant a diuretikum
