Angelica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Angelica (lat. Angelica) - rod jednoročných a viacročných rastlín z rodiny Umbrella. Ďalšie názvy sú angelica, angelic grass, angelic grass, or angelica. Prírodný areál - severná pologuľa, Nový Zéland a severná Afrika. Typickými biotopmi sú lesy, lesy, pasienky, okraje lesov a lúky. Vynikajúca okrasná, koreninová, potravinová a liečivá rastlina. V Rusku nie je kultúra obzvlášť populárna, najčastejšie sa pestuje na osobných dvoroch. Rod získal svoje obľúbené meno kvôli tomu, že v teplých oblastiach zástupcovia rodu kvitli 8. mája - v deň svätého Michala archanjela.

Charakteristika kultúry

Angelica je bylinná oddenková rastlina s rovnomerným dutým stonkom vysokým až 90-100 cm, s výraznou voňavou arómou. Listy sú veľké, zelené, zložené, dvojité alebo trojité pernaté. Kvety sú malé, ružovkasté, biele alebo zelenožlté, zhromaždené v kvetenstvách pupočníka charakteristických pre všetkých členov rodiny. Okvetné lístky sú eliptické alebo kopijovité. Plody sú široko okrídlené, zozadu mierne sploštené, majú okrajové pterygoidné rebrá. Angelica kvitne v máji až júli, doba kvitnutia priamo závisí od klimatických podmienok. Plody dozrievajú v auguste až septembri.

Jemnosti rastu

Angelica je celkom nenáročná, je dekoratívna a môže vyplniť veľké plochy, takže je ideálna na úpravu veľkých záhradných pozemkov. Rastliny vyzerajú skvele v ekologických záhradách, ako aj v rôznych typoch záhonov a iných typov záhradných kompozícií.

Angelica je nenáročná na pôdne podmienky, odolná voči suchu a nízkym teplotám. Ľahko toleruje mrazy až do -5 ° C. Poloha je slnečná aj zatienená. Hustý odtieň je nežiaduci. Aby sa získali krásne prelamované listy a svieže dáždniky, odporúča sa pestovať rastliny na vlhkých, voľných a humóznych pôdach.

Angelika sa rozmnožuje semenami. Výsev sa vykonáva skoro na jar alebo na jeseň pod organickým prístreškom (rašelina, piliny atď.). Vzhľadom na skutočnosť, že rastliny majú príliš krehké stonky, sú vysadené na miestach chránených pred silným nárazovým vetrom.

Aplikácia

Angelica sa používa ako korenie už niekoľko stoviek rokov. Obsahuje obrovské množstvo živín vrátane vitamínov, organických kyselín, makro a mikroživín, éterických olejov a sacharózy. Pri varení sa mladé voňavé bylinky používajú na ochutenie zeleninových šalátov, jedál z mäsa a rýb, ako aj kyslej uhorky.

Esenciálne oleje, z ktorých sa skladá angelika, sa pridávajú do rôznych cukroviniek (marshmallow, džem, džem, atď.). Mladé stonky a stopky listov sa kandizujú a výsledkom je kandizované ovocie, ktoré sa neskôr použije na ozdobenie koláčov, pečiva a sušienok. Angelica získala nemenej rozšírené využitie v alkoholickom priemysle. Do jeho koreňov sa vlieva alkohol alebo vodka a získavajú sa kvalitné a aromatické likéry a giny.

Angelika je obľúbená aj v parfumérii. Pižmové esenciálne oleje sa používajú na výrobu parfumov, mydiel a ďalšej kozmetiky. Angelica je zaujímavá ako okrasná rastlina. Vyzerá to skvele v kompozíciách umiestnených v blízkosti vodných plôch. Nie je zakázané používať angeliku na vytvorenie živej obrazovky.

Angelica neobišla ani ľudovú medicínu. Verí sa, že niektoré druhy angeliky majú pozitívny vplyv na ľudský imunitný systém. Infúzie Angeliky sú užitočné pre ženy trpiace neplodnosťou a inými gynekologickými ochoreniami. Angelika je tiež cenená ako čistiaci, analgetický, diuretický, tonický, diaforetický, expektoračný a antispazmodický prostriedok.