2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Grumichama (lat. Eugenia brasiliensis) - ovocný strom patriaci do rodiny Myrtle. Ľudia túto kultúru nazývajú brazílska čerešňa.
Popis
Grumichama je vždyzelený rovný a štíhly strom s výškou sedem a pol až desať a pol metra, obdarený rozprestierajúcou sa sférickou korunou a oválne podlhovastými lesklými listami, široký päť až šesť centimetrov a dlhý deväť až šestnásť centimetrov. Okraje všetkých listov sú mierne zakrivené.
Kvety vytvorené v pazuchách listov sú obdarené štyrmi bielymi okvetnými lístkami, štyrmi zelenými sepálmi a veľkým počtom tyčiniek vybavených bledožltými prašníkmi.
Šírka sploštených plodov groomechamy je od 1,25 do 2 cm A farba ovocia sa môže líšiť od tmavo purpurovej (takmer čiernej) po jasne červenú. Každé ovocie spočíva na poriadne dlhých stopkách, ktorých šírka je zhruba jeden až dva centimetre. A pod tenkou šupkou týchto plodov je červenkastá alebo biela šťavnatá dužina, vo vnútri ktorej sú hnedasté semená v množstve od jedného do troch kusov. Buničina Grumichama má príjemnú čerešňovú arómu a vyznačuje sa vynikajúcou sladko -kyslou chuťou. V Brazílii tieto bizarné plody dozrievajú od novembra do februára a na Floride od apríla do mája.
Kde rastie
V kultúre aj vo voľnej prírode ženích rastie v Paraguaji a v južnej Brazílii, kde sa rodí táto kultúra.
Aplikácia
Plody ženícha sa konzumujú čerstvé a aktívne sa používajú aj na plnenie koláčov. Okrem toho sa z nich vyrábajú vína, šťavy, želé, zaváraniny a džemy.
Tieto úžasné plody sa používajú nielen v potravinárskom priemysle. Grumichama je prírodný vitamínový doplnok, ktorý znižuje riziko vzniku veľkého počtu rôznych chorôb a zlepšuje imunitu. Listy a kôra obsahujúce éterické oleje sa používajú ako antipyretikum, diuretikum a adstringent.
Plody ženícha tiež prispievajú k prevencii chorôb gastrointestinálneho traktu a skorému zotaveniu z nich. Majú tiež diuretický účinok, aj keď sú dosť slabé.
Vďaka mimoriadne krásnej korune má ženích aj vysokú dekoratívnu hodnotu. Tieto stromy sa aktívne používajú na vytváranie živých plotov, alejí, námestí a parkov. A v záhradníctve sa pestujú na zabránenie erózii pôdy a na obnovu lesov. Drevo nemá menšiu hodnotu - svoje uplatnenie našlo v stolárskom a nábytkárskom priemysle.
Hlavnou nevýhodou ženícha je jeho neschopnosť vydržať dlhú prepravu. Preto je vo vzdialených krajinách takmer nemožné vidieť toto ovocie.
Rastie
Grumichama je veľmi teplomilný strom, ktorý netoleruje dlhotrvajúce prehánky a teploty pod dvadsaťštyri stupňov. Rastie a prináša ovocie najlepšie v subtropických podmienkach.
Ženích sa vyznačuje vysokou toleranciou tieňa, veľmi dobre však znáša aj silné slnečné lúče. Na výsadbu budú najvhodnejšie pobrežné zóny a nížiny - stretnúť sa s touto kultúrou vo vyvýšených oblastiach je takmer nemožné. Pokiaľ ide o pôdu, ženích potrebuje kyslú, výživnú a dobre odvodnenú pôdu. A spravidla začína prinášať ovocie, keď dosiahne štyri alebo päť rokov.
Pri pestovaní ženícha je dôležité vziať do úvahy, že jeho plody sú často postihnuté škodlivými ovocnými mláďatami. Ich larvy navyše žerú dostatočne rýchlo.
