Alsaský šťovík

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Alsaský šťovík je rastlina, ktorá patrí do čeľade nazývanej umbelliferae. V latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Peucedanum elsatica L. Pokiaľ ide o samotný názov rodiny alsaského horolezca, v latinčine to bude takto: Apiaceae Lindl.

Popis alsaského horolezca

Alsaský šťovík je trváca bylina, ktorej výška bude kolísať medzi päťdesiatimi a sto päťdesiatimi centimetrami. Koreň tejto rastliny môže byť zvislý alebo vzostupný. Hrúbka koreňa alsaského horolezca bude asi jeden až dva a pol centimetra. Zároveň je pozoruhodné, že stonka tejto rastliny bude holá a brázdená, ale vo vnútri je hustá a rozvetvená. Treba poznamenať, že v najväčších exemplároch tejto rastliny bude hrúbka stonky dva centimetre. Dolné listy alsaského horolezca sú trojuholníkové a trojnásobné, budú na stopkách, ktorých dĺžka bude asi desať až pätnásť centimetrov a dĺžka dosiek sa bude rovnať pätnástim až dvadsiatim piatim centimetrom a hrúbka sa bude rovnať desiatim až dvadsiatim centimetrom. Treba poznamenať, že horné listy alsaského horolezca sú oveľa menšie a menej zložité.

Je pozoruhodné, že dáždniky sú početné, v priemere budú mať asi tri až šesť centimetrov. Také dáždniky alsaského horolezca sú vybavené nahými a rôznymi dĺžkami lúčov, okvetné lístky tejto rastliny sú namaľované svetlo žltými tónmi. Plody tejto rastliny môžu byť podlhovasté aj eliptické, ich dĺžka bude štyri a pol až päť milimetrov a šírka bude asi tri a pol až štyri milimetre.

Alsaský horolezec kvitne v období od júna do júla. V prírodných podmienkach sa táto rastlina nachádza na území európskej časti Ruska, Kaukazu, strednej Ázie, západnej Sibíri a tiež v nasledujúcich oblastiach Ukrajiny: v Karpatoch a v Dnepri. Na rast táto rastlina uprednostňuje okraje kopcov a dubových lesov, krovinové stepi, perovú trávu a kostravu perovú.

Opis liečivých vlastností alsaského horolezca

Alsaský šťovík má veľmi cenné liečivé vlastnosti, zatiaľ čo na liečebné účely sa odporúča používať korene a bylinky tejto rastliny. Tráva obsahuje stonky, kvety a listy tejto rastliny. Korene tejto rastliny majú pomerne vysoký obsah uhľohydrátov a príbuznej zlúčeniny nazývanej D-manitol. Je pozoruhodné, že flavonoidy sa nachádzajú vo vzdušnej časti alsaských horských rias a v listoch sa našiel éterický olej, rutium, izorhamnetín, kaempferol a kvercetín. Súčasne bol v kvetoch alsaských horských rias nájdený kaempferol, kvercetín a izorhamnetín, plody obsahujú silicu a nasledujúce kumaríny: peucetin a imperatorin.

Je potrebné poznamenať, že na artralgiu sa odporúča používať odvar pripravený na základe bylinky alsaského krovia, vo Francúzsku sa takýto liek používa na epilepsiu. Je dokázané, že koreňový extrakt tejto rastliny má veľmi cennú antibakteriálnu aktivitu. Je pozoruhodné, že mladé listy a stonky alsaského záhradníctva sa konzumujú varené.

So slabou chuťou do jedla je použitie nasledujúceho lieku, pripraveného na základe alsaského hrachu, dosť účinné: na prípravu budete musieť vziať dve polievkové lyžice nasekanej bylinky tejto rastliny do pol litra vody. Táto zmes by sa mala variť asi tri až štyri minúty na pomerne miernom ohni a potom sa výsledná zmes infúzi dve hodiny, potom sa dôkladne prefiltruje. Výsledný produkt vezmite do pol pohára asi tri až štyrikrát denne pred jedlom.