Amarant

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Amaranth (lat. Amaranthus) - rod bylinných rastlín s počtom niekoľko desiatok druhov rôznych profilov. Medzi nimi sú obilniny, zeleninové rastliny, okrasné exempláre a tiež burina. Nenáročnosť rastlín rodu Amaranth v kombinácii s úžasnou dekoratívnosťou robí záhradníkov ešte atraktívnejšou. A jeho odrody obilia sú uznávané ako všeliekom schopným nakŕmiť ľudstvo až do sýtosti.

Čo je tvoje meno?

Historicky sú názvy mnohých rastlín založené na gréckom jazyku. Tak sa to stalo s Amaranthom, narodeným v Južnej Amerike, na ktorého názve sa zúčastnili až tri grécke slová, ktoré v preklade dali sľubné meno - „nevyblednúci kvet“. A hoci na svete nie je nič večného, dlhý život kvetu amarantu, ktorý, aj keď je trhaný a sušený, nestráca svoj dekoratívny účinok, trochu ospravedlňuje názov rastliny.

Rastlina spolu s oficiálnym latinským názvom zarástla mnohými ľudovými názvami, medzi ktorými môžete najčastejšie počuť slovo „shiritsa“. Pre dlhé jasné kvetenstvo sa Amaranth, podobne ako rastlina Akalifa z rodiny Euphorbia s podobnými kvetenstvami, často nazýva chvosty rôznych zvierat, napríklad „líščí chvost“alebo „mačací chvost“.

Popis

Aj keď je v prírode Amaranth vytrvalá rastlina, v kultúre sa častejšie pestuje ako letnička.

Mocné korene ukazujú svetu obrovské rozvetvené kríky so širokou škálou listov v rôznych rastlinných druhoch. Môžu sa líšiť tvarom a farbou, ale zároveň zostávajú jednoduché celé listy s stopkami a ostrým nosom.

Kvety sa nachádzajú v pazuchách listov vo forme zväzkov a tiež tvoria apikálne chvostovité súkvetia. Medzi početnými druhmi rastlín sú jednodomé a evolučne vyspelejšie - dvojdomé kvety.

Plodom rastliny je debnička so semenami-zrnami, ktoré sú u niektorých druhov jedlé a používali ich v potravinách legendárni indiáni pred príchodom európskych dobyvateľov.

Odrody

Aj keď do konca 20. storočia niektorí nadšenci vyhlásili Amaranth za všeliek na hlad, farmy sa neponáhľali pestovať obilnú plodinu oživenú zo zabudnutia. Záhradkári však o rastlinu prejavili väčší záujem. Amaranth dnes nájdete takmer u každého letného obyvateľa. Preto sa zoznámime s niekoľkými dekoratívnymi druhmi amarantu.

* Amaranth paniculata (latinsky Amaranthus paniculatus) -dvojmetrový fešák s veľkými hladkými zelenými listami a gaštanovočervenými drobnými kvetmi, ktoré tvoria vztýčené súkvetia.

* Amarantová trikolóra (latinsky Amaranthus tricolor) - nižší rast ako predchádzajúci druh, dorastajúci do výšky až 1 meter. Nie je zaujímavý svojimi kvetenstvami, ale pestrými nádhernými listami, ktoré dokážu na povrchu jedného listu kombinovať tri rôzne farby naraz, napríklad zelenú, žltú a červenú.

* Amarant chvostový (lat. Amaranthus caudatus) - práve pre tento druh sa rastlina nazýva „líščí chvost“. Napokon, jeho apikálne purpurovo červené súkvetia dlhé asi meter sa ladne ohýbajú pod ťarchou početných malých kvetov, mávajúc v čase s vetrom ako chvosty.

Rastie

Amarant dobre znáša teplo a miluje rast na slnečnom mieste.

Preferuje úrodné pôdy (okrem nenáročného chvosta Amarantu), voľné, vlhké. Vyžaduje pravidelné zalievanie, ale nemali by ste vytvárať stagnáciu vody, ktorá spôsobuje hnilobu koreňov rastlín.

Pre jas listov a kvetenstvo sú žiaduce minerálne dresingy.

Vzhľad je podporený odstránením vädnúcich súkvetí a listov, ktoré strácajú farbu.

Amarant môže byť ovplyvnený všežravými voškami.

Reprodukcia

Amarant sa reprodukuje samovoľným výsevom v oblastiach s miernym podnebím. Tam, kde sú neskoré mrazy, pestovatelia pestujú rastlinu prostredníctvom sadeníc a semená vysievajú skoro na jar.

Môžete zasiať semená priamo do otvoreného terénu s príchodom tepla v máji, ale potom kvitnutie bude do konca leta.