2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Alibertia (lat. Alibertia) - drevitá plodina z rodiny Madderovcov.
Popis
Alibertia je pomerne pekný ovocný strom relatívne malej výšky (spravidla jeho výška takmer nikdy nepresahuje šesť metrov). Všetky stromy sú vzpriamené a obdarené veľkolepými jasne zelenými listami. A kvitnú a prinášajú ovocie po celý rok.
Priemer guľovitých plodov alibertie sa pohybuje od dvoch do štyroch centimetrov. Navyše sú všetky vybavené sotva rozpoznateľnými pozdĺžnymi žilami. Tvar týchto plodov je podobný granátovému jablku a ich farba môže byť žltá alebo žltohnedá alebo žltozelená.
Čierne mäso alibertie je veľmi šťavnaté a podobné želé. Každé ovocie obsahuje okrem dužiny niekoľko miniatúrnych sploštených semien, ktorých dĺžka sa pohybuje od troch do osem milimetrov.
Najbežnejším typom alibertie je alibertia jedlá, ktorá sa často nazýva „gumovník“.
Kde rastie
Vo voľnej prírode sa alibertia najčastejšie vyskytuje v lesoch Strednej a Južnej Ameriky. A ako pestovaná rastlina, jedlá alibertia sa aktívne pestuje v Brazílii.
Aplikácia
Dužina alibertie je dobrá ako čerstvá (na to, aby ste si ju vychutnali, musíte nakrájať ovocie a potom naberať obsah lyžičkou), a ako súčasť všetkých druhov nealkoholických nápojov a dezertov, ako aj džúsov, želé, džemy a zaváraniny. A tiež robí skvelé sladkosti a v iných cukrárskych výrobkoch je tiež veľmi dobrý!
Pravidelné používanie alibertie má silný tonický a imunostimulačný účinok na telo a tiež pomáha predchádzať niektorým chorobám tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
Zrelé plody alibertie sa dajú ľahko skladovať až niekoľko dní, tieto plody sa však stále nemôžu pochváliť príliš dlhou trvanlivosťou. Pri izbovej teplote sa skladujú asi dva až tri dni a v chladničke je skutočne možné alibertiu udržať aj týždeň. Ak ho chcete udržať ešte dlhšie, budete ho musieť konzervovať tak, že z neho vyrobíte voňavé želé alebo džem.
Pretože sú na konzumáciu vhodné iba zrelé plody, pri výbere alibertie nezaškodí starostlivo preskúmať jej šupku-šupka zrelých plodov je sfarbená do všetkých druhov žltkastých odtieňov, od zelenkavo žltkastých po žltkasto hnedasté. A samozrejme by nemalo dôjsť k žiadnemu poškodeniu pokožky.
A úžasne krásne biele súkvetia alibertie z neho robia vynikajúcu okrasnú plodinu - amatérski pestovatelia kvetov ho veľmi ochotne používajú na výsadbu na námestiach a v parkoch, pri vytváraní živých plotov a na kultúrne zalesňovanie. Je celkom možné pestovať túto krásu ako izbovú alebo záhradnú rastlinu v špeciálnych nádobách.
Kontraindikácie
Pokiaľ ide o kontraindikácie, v súčasnej dobe neboli identifikované. Ani v tomto prípade však nemožno úplne vylúčiť výskyt individuálnej neznášanlivosti.
Pestovanie a starostlivosť
Alibertia je schopná rásť iba v tropickom podnebí - aj ten najmenší mráz nevyhnutne povedie k jej smrti. Táto rastlina je zároveň úplne nenáročná na starostlivosť (alibertia je náročná iba na pôdy - musia byť výživné) a perfektne toleruje prerezávanie - vďaka systematickému prerezávaniu sa dosiahne vysoký dekoratívny efekt jej koruny.
Alibertia sa množí odrezkami aj semenami. Mimochodom, pri pestovaní tejto plodiny je dôležité nezabudnúť jej zabezpečiť dostatočné zavlažovanie!
